CARDÁPIO
QUARTA À DOMINGO - COSTELADA À VONTADE! 😁
Entradas
Pão de alho
Linguiça Defumada
Entradinhas do Dia
Prato
Costela Defumada por 12 horas em lenha de maceira
Acompanhamentos
Arroz branco
Arroz de costela
Aipim na Manteiga
Batata calabresa defumada
Farofa da casa
Feijão
Legumes (solicitar)
Valor por pessoa – R$ 59,90
ENTRADAS
Pão de Alho Recheado com Linguiça Defumada (3 mini pães) – R$ 24,00
Croquete com a Nossa Costela Defumada por 12 horas (porção) – R$ 26,00
Coxinha de Porco Defumada (4 unidades – R$ 26,00
Pastel de Pulled Pork (4 unidades) – R$24,00
Pastel de Brisket (4 unidades) – R$24,00
ESPECIAIS DA SEMANA
🔥 Box Mistão da Picanha
Picanha na Brasa 400g
1 Sobrecoxa Recheada
Barriga Pururuca 300g
Acompanhamentos:
Arroz de Brócolis
Batata Noisete
Farofa de Ovos
Valor para 2 a 3 pessoas – R$ 169,90 (pagto por pix ) ou R$ 179,90 ( pagto cartões)
🔥 Box Brasa
Entrecote 350g
2 linguiças Defumadas
Copa Lombo na Brasa 300g
Acompanhamentos:
Arroz com Bacon e Alho
Mix de Batata ao Forno (inglesa, doce )
Farofa de Ovos
Valor para 2 pessoas – R$ 139,90 (pagto por pix ) ou R$ 149,90 ( pagto cartões)
🔥 Box Costelada
Croquete de Costela
Costela Defumada por 12 horas
Costelinha Suína Defumada
Arroz de Costela
Acompanhamentos:
Batata Calabresa com Aioli
Farofa da Casa
Molho à Campanha
Valor para 4 pessoas – R$ 199,90 (pagto por pix ) ou R$ 219,90 ( pagto cartões)
EXTRAS:
Arroz (Brócolis, Maluco ou Branco) – R$15,00
Batata Calabresa Defumada – R$15,00
Dupla de Linguiças Defumadas – R$13,00
Molho à Campanha – R$5,00
Fritas – R$18,00
Salpicão de Frango Defumado – R$15,00
🔥 BOX DO GALETO (somente delivery)
Com nosso galeto na brasa
Galeto Inteiro na Brasa
2 Linguiças Defumada (Suína)
Acompanha:
Arroz Maluco (750g)
Batata Calabresa Defumada (500g)
Farofa da Casa (250g)
Salpicão de Frango Defumado (300g)
Para 2 a 3 pessoas R$ 94,90 (pagto cartões) ou R$ 84,90 (pagto por PIX)
ADICIONAIS:
Salpicão de Frango Defumado (300g) R$ 15,00
Dupla de Linguiças Defumadas R$ 13,00
Batata Calabresa Defumada R$ 15,00
Molho à Campanha R$ 5,00
Batata Frita R$ 18,00
OPÇÕES FIXAS
Costela Bovina Assada por 12 horas e Defumada (420G)
Acompanhamentos: batata calabresa defumada, farofa, 2 linguiças defumadas e molho
Serve 2 pessoas – R$ 119,90 (pagto cartões) OU R$ 109,90 (pagto por pix)
Costelinha Suína com Barbecue
Acompanhamento: batata frita
Para 2 pessoas – R$ 114,90
Churrasco Misto para 2 pessoas
Sobrecoxa Recheada com Linguiça e Bacon, Linguiça Suína e Steak de Alcatra de Wagyu na Brasa) com Batata Calabresa Defumada ao Azeite de Alecrim e Farofa da Casa – R$135,90
Arroz Caldoso de Costela
Feito com a nossa costela assada por 12 horas
Serve 2 pessoas – R$ 84,90
Arroz de Bacalhau Defumado com Tapenade de Azeitona Preta.
Para 2 pessoas – R$ 89,90
Sobrecoxa Recheada com Bacon
Acompanhamentos: arroz de brócolis, farofa – 2 unidades – R$ 69,90
Feijoada BBQ (com as nossas carnes defumadas na casa)
Acompanhamentos: arroz, farofa, couve e aipim na manteiga
Para até 2 pessoas – R$ 119,90
Bife de Chorizo com Arroz Cremoso de Queijo Gorgonzola
Serve 2 pessoas – R$ 149,90
CARNE NA BRASA INDIVIDUAL
Bife Ancho R$ 59,30
Barriga de Porco na Brasa R$ 49,90
Sobrecoxa R$ 49,90
Picanha R$ 75,00
Acompanhamentos (sistema “refil”) :
Arroz Branco
Aipim na Manteiga
Batata Calabresa Defumada
Farofa da Casa
Feijão
Legumes (solicitar)
ACOMPANHAMENTOS ADICIONAIS
Arroz Maluco (250g) – R$ 15,00
Arroz de Brócolis (250g) – R$ 15,00
Farofa de Ovos (250 g) – R$ 15,00
Legumes Grelhados (250g) – R$ 14,00
Linguiça Defumada – R$ 8,00 a unidade
Creme de Milho com Crispy de Bacon – R$ 15,00
Molho à Campanha (200 ml) – R$ 10,00
SOBREMESAS
Mousse de Chocolate Meio Amargo – R$14,00
Cheesecake de Morango – R$ 13,00
Mousse de Limão – R$ 14,00
Abacaxi na Brasa finalizado com Açúcar e Canela – R$ 12,00
BEBIDAS
Cerveja Budweiser (355ml) – R$ 10,90
Cerveja Stella Artois (600ml)– R$ 18,00
Cerveja Heineken (600m) – R$ 19,00
Cerveja Heineken Latão (473ml) – R$ 13,00
Cerveja Artesanal Antuérpia 500ml – R$ 23,90
Cerveja Cacildis (355ml) – R$ 9,90
Cerveja Cacildis Balde com 4 (355ml) – R$ 35,90
Cerveja Black Princess (355ml) – R$ 12,90
Refrigerante Lata (Coca e Guaraná) – R$ 7,90
Água Mineral com ou sem gás – R$ 6,20
Mate Leão 300ml – R$ 6,50
Suco de Laranja – R$ 8,90
Caipirinha Cachaça – R$ 15,90
Caipirinha Cachaça Nêga Fulô – R$ 22,90
Caipivodka Nacional – R$ 19,90
Caipivodka Importada- R$ 26,90
Gin (consultar sabores) – R$ 24,90
Gin & Tonic Gordon’s Lata – R$ 14,90