CARDÁPIO

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QUARTA À DOMINGO - COSTELADA À VONTADE! 😁

Entradas 

Pão de alho  
Linguiça Defumada 
Entradinhas do Dia

Prato 

Costela Defumada por 12 horas em lenha de maceira 

Acompanhamentos 

Arroz branco 
Arroz de costela 
Aipim na Manteiga 
Batata calabresa defumada 
Farofa da casa
Feijão 
Legumes (solicitar)

Valor por pessoa – R$ 59,90

ENTRADAS

Pão de Alho Recheado com Linguiça Defumada (3 mini pães) – R$ 24,00

Croquete com a Nossa Costela Defumada por 12 horas (porção) – R$ 26,00

Coxinha de Porco Defumada (4 unidades – R$ 26,00

Pastel de Pulled Pork (4 unidades) – R$24,00

Pastel de Brisket (4 unidades) – R$24,00

ESPECIAIS DA SEMANA

🔥  Box Mistão da Picanha

Picanha na Brasa 400g
1 Sobrecoxa Recheada 
Barriga Pururuca 300g

Acompanhamentos:

Arroz de Brócolis
Batata Noisete
Farofa de Ovos

Valor para 2 a 3 pessoas – R$ 169,90 (pagto por pix ) ou R$ 179,90 ( pagto cartões)

🔥  Box Brasa

Entrecote 350g
2 linguiças Defumadas
Copa Lombo na Brasa 300g

Acompanhamentos:

Arroz com Bacon e Alho
Mix de Batata ao Forno (inglesa, doce ) 
Farofa de Ovos 

Valor para 2 pessoas – R$ 139,90 (pagto por pix ) ou R$ 149,90 ( pagto cartões)

🔥  Box Costelada

Croquete de Costela
Costela Defumada por 12 horas
Costelinha Suína Defumada
Arroz de Costela

Acompanhamentos:

Batata Calabresa com Aioli
Farofa da Casa
Molho à Campanha

Valor para 4 pessoas – R$ 199,90 (pagto por pix ) ou R$ 219,90 ( pagto cartões)

EXTRAS:

Arroz (Brócolis, Maluco ou Branco) – R$15,00

Batata Calabresa Defumada – R$15,00

Dupla de Linguiças Defumadas – R$13,00

Molho à Campanha – R$5,00

Fritas – R$18,00

Salpicão de Frango Defumado – R$15,00

🔥  BOX DO GALETO (somente delivery)

Com nosso galeto na brasa

Galeto Inteiro na Brasa

2 Linguiças Defumada (Suína)

Acompanha:

Arroz Maluco (750g)

Batata Calabresa Defumada (500g)

Farofa da Casa (250g)

Salpicão de Frango Defumado (300g)

Para 2 a 3 pessoas R$ 94,90 (pagto cartões) ou R$ 84,90 (pagto por PIX)

ADICIONAIS:

Salpicão de Frango Defumado (300g) R$ 15,00

Dupla de Linguiças Defumadas R$ 13,00

Batata Calabresa Defumada R$ 15,00

Molho à Campanha R$ 5,00

Batata Frita R$ 18,00

OPÇÕES FIXAS

Costela Bovina Assada por 12 horas e Defumada (420G)
Acompanhamentos: batata calabresa defumada, farofa, 2 linguiças defumadas e molho
Serve 2 pessoas – R$ 119,90 (pagto cartões) OU R$ 109,90 (pagto por pix) 

Costelinha Suína com Barbecue
Acompanhamento: batata frita
Para 2 pessoas  – R$ 114,90

Churrasco Misto para 2 pessoas
Sobrecoxa Recheada com Linguiça e Bacon, Linguiça Suína e Steak de Alcatra de Wagyu na Brasa) com Batata Calabresa Defumada ao Azeite de Alecrim e Farofa da Casa – R$135,90

Arroz Caldoso de Costela
Feito com a nossa costela assada por 12 horas
Serve 2 pessoas – R$ 84,90

Arroz de Bacalhau Defumado com Tapenade de Azeitona Preta.
Para 2 pessoas – R$ 89,90

Sobrecoxa Recheada com Bacon
Acompanhamentos: arroz de brócolis, farofa – 2 unidades – R$ 69,90

Feijoada BBQ (com as nossas carnes defumadas na casa)
Acompanhamentos: arroz, farofa, couve e aipim na manteiga
Para até 2 pessoas – R$ 119,90

Bife de Chorizo com Arroz Cremoso de Queijo Gorgonzola
Serve 2 pessoas – R$ 149,90

CARNE NA BRASA INDIVIDUAL

Bife Ancho R$ 59,30
Barriga de Porco na Brasa  R$ 49,90
Sobrecoxa R$ 49,90
Picanha R$ 75,00

Acompanhamentos (sistema “refil”) :

Arroz Branco 
Aipim na Manteiga 
Batata Calabresa Defumada 
Farofa da Casa
Feijão 
Legumes (solicitar)

ACOMPANHAMENTOS ADICIONAIS

Arroz Maluco (250g) – R$ 15,00

Arroz de Brócolis (250g) – R$ 15,00

Farofa de Ovos (250 g) – R$ 15,00

Legumes Grelhados (250g) – R$ 14,00

Linguiça Defumada – R$ 8,00 a unidade

Creme de Milho com Crispy de Bacon – R$ 15,00

Molho à Campanha (200 ml) – R$ 10,00

 

SOBREMESAS

Mousse de Chocolate Meio Amargo – R$14,00

Cheesecake de Morango – R$ 13,00

Mousse de Limão – R$ 14,00

Abacaxi na Brasa finalizado com Açúcar e Canela – R$ 12,00

BEBIDAS

Cerveja Budweiser (355ml) – R$ 10,90

Cerveja Stella Artois (600ml)– R$ 18,00

Cerveja Heineken (600m) – R$ 19,00

Cerveja Heineken Latão (473ml) – R$ 13,00

Cerveja Artesanal Antuérpia 500ml – R$ 23,90

Cerveja Cacildis (355ml) – R$ 9,90

Cerveja Cacildis Balde com 4 (355ml) – R$ 35,90

Cerveja Black Princess (355ml) – R$ 12,90

Refrigerante Lata (Coca e Guaraná) – R$ 7,90

Água Mineral com ou sem gás – R$ 6,20

Mate Leão 300ml – R$ 6,50

Suco de Laranja – R$ 8,90

Caipirinha Cachaça – R$ 15,90

Caipirinha Cachaça Nêga Fulô – R$ 22,90

Caipivodka Nacional – R$ 19,90

Caipivodka Importada- R$ 26,90

Gin (consultar sabores) – R$ 24,90

Gin & Tonic Gordon’s Lata – R$ 14,90