CARDÁPIO
QUARTA À DOMINGO - COSTELADA À VONTADE! 😁 (A "Costelada à vontade" só é servida no salão.
Entradas
Pão de alho
Linguiça Defumada
Entradinhas do Dia
Prato
Costela Bovina Defumada por 12 horas em lenha de macieira
Acompanhamentos
Arroz branco
Arroz de costela
Batata Frita Caseira
Farofa da casa
Feijão
Tudo isso por R$ 59,90 (PAGTO VIA PIX)por pessoa nos dias de semana ,exceto feriados.
Aos sábados e domingos
Valor por pessoa – R$ 69,90 (pagto por pix ou dinheiro) e R$ 79,90 (pagto por cartões)
Política para as Crianças:
Até 4 anos e 11 meses não pagam
5 anos até 9 anos e 11 meses pagam 50% e acima pagam integral
SOBREMESAS (À PARTE) R$ 10,00 cada
Mousse de Limão
Mousse de Chocolate
Cheesecake de Morango
Abacaxi na Brasa com Canela
SUGESTÃO DE VINHO
Colon Selecto Malbec -Argentina 2020 R$89,90
ENTRADAS
Pão de Alho Recheado com Linguiça Defumada (3 mini pães) – R$ 24,00
Croquete com a Nossa Costela Defumada por 12 horas (porção) – R$ 26,00
Coxinha de Porco Defumada (4 unidades – R$ 26,00
Pastel de Mortadela (4 unidades) – R$24,00
Pastel de Carne ( 4 unidades)
R$24,00
ESPECIAIS DA SEMANA
Box BBG (Bom, Bonito e Gostoso)
Bife Ancho 280g
Drumet defumado
Barriga de porco na brasa
Acompanhamentos:
Arroz branco
Batata calabresa defumada
Farofa de ovos
Valor para 2 pessoas – R$ 129,90 (pagto por pix ) ou R$ 139,90 ( pagto cartões)
BOX TBONE DE ANGUS
*Tbone (650)
Sobrecoxas Marinada na Brasa
2 Linguiças defumadas
arroz de brócolis
farofa de linguiça
fritas
Para 2 a 3 pessoas R$149,90 nos cartões R$139,90 via pix em falta
Box Mistão Família
2 Bife ancho (250g cada)
Picanha Suína (500g)
Sobrecoxa marinada (400g)
6 Linguiças defumadas
Acompanhamentos:
Arroz Branco
Farofa da casa
Batata calabresa defumada
R$ 199,90 via pix ou dinheiro
R$219,90 nos cartões
Box do Salmão
Salmão na brasa (500g)
Bolinho de Bacalhau 4 und
Acompanhamentos:
Arroz de lula e Camarão
Batata doce com Alecrim
Valor para 2 pessoas – R$ 149,90 (pagto por pix ) ou R$ 159,90 ( pagto cartões)
🔥 Box da Picanha – O Preferido
Picanha na Brasa (400g) Sobrecoxa marinada e recheada 3 Linguiças defumadas
Meat baal 6 unidades
Acompanhamentos:
Arroz de Branco farofa da casa molho à campanha
Valor para 2 a 3 pessoas – R$ 169,90(pagto cartões)
(pagto por pix ) ou R$ 159,90
EXTRAS:
Arroz (Brócolis, Maluco ou Branco) – R$15,00
Batata Calabresa Defumada – R$15,00
Dupla de Linguiças Defumadas – R$13,00
Molho à Campanha – R$5,00
Fritas – R$18,00
Salpicão de Frango Defumado – R$15,00
OPÇÕES FIXAS
Costela Bovina Assada por 12 horas e Defumada (420G)
Acompanhamentos: batata calabresa defumada, farofa, 2 linguiças defumadas e molho
Serve 2 pessoas – R$ 119,90 (pagto cartões) OU R$ 109,90 (pagto por pix)
Costelinha Suína com Barbecue
Acompanhamento: batata frita
Para 2 pessoas – R$ 114,90
Churrasco Misto para 2 pessoas
Sobrecoxa Recheada com Linguiça e Bacon, Linguiça Suína e Steak de Alcatra de Wagyu na Brasa) com Batata Calabresa Defumada ao Azeite de Alecrim e Farofa da Casa – R$135,90
Arroz Caldoso de Costela
Feito com a nossa costela assada por 12 horas
Serve 2 pessoas – R$ 84,90
Arroz de Bacalhau Defumado com Tapenade de Azeitona Preta.
Para 2 pessoas – R$ 89,90
Sobrecoxa Recheada com Bacon
Acompanhamentos: arroz de brócolis, farofa – 2 unidades – R$ 69,90
Feijoada BBQ (com as nossas carnes defumadas na casa)
Acompanhamentos: arroz, farofa, couve e aipim na manteiga
Para até 2 a 3 pessoas – R$ 99,90
CARNE NA BRASA INDIVIDUAL
Bife Ancho R$ 64,90
Barriga de Porco na Brasa R$
49,90
Sobrecoxa R$ 49,90
Picanha R$ 74,90
Brisket R$ 44,90 em falta
Steak de Angus R$54,90
Salmão na Brasa R$ 69,90
Acompanhamentos (sistema “refil”) :
Arroz Branco
Batata Frita Caseira
Farofa da Casa
Feijão
ACOMPANHAMENTOS ADICIONAIS
Arroz Maluco (250g) – R$ 15,00
Arroz de Brócolis (250g) – R$ 15,00
Farofa de Ovos (250 g) – R$ 15,00
Legumes Grelhados (250g) – R$ 15,00
Linguiça Defumada – R$ 8,00 a unidade
Creme de Milho com Crispy de Bacon – R$ 15,00
Molho à Campanha (200 ml) – R$ 10,00
Queijo ralado -R$8,00
SOBREMESAS
Mousse de Chocolate Meio Amargo – R$14,00
Cheesecake de Morango – R$ 13,00
Mousse de Limão – R$ 14,00
Abacaxi na Brasa finalizado com Açúcar e Canela – R$ 12,00
BEBIDAS
Cerveja Spaten (600ml) – R$14,00
Cerveja Stella Artois (600ml) – R$ 15,00
Cerveja Heineken (600m) – R$ 18,00
Cerveja Heineken Latão (473ml) – R$ 13,00
Cerveja Artesanal Antuérpia (500ml) – R$ 16,90
Cerveja Cacildis (355ml) – R$ 9,90
Cerveja Cacildis Balde com 4 (355ml) – R$ 35,90
Cerveja Black Princess (355ml) – R$ 12,90
Refrigerante Lata (Coca e Guaraná) – R$ 7,90
Água Mineral (com ou sem gás) – R$ 6,20
Mate da Casa – R$ 7,90
Suco de Laranja – R$ 8,90
Caipirinha Cachaça – R$ 15,90
Caipisaque -R$ 16,90
Caipirinha de Sagatiba R$16,90
Caipirinha Cachaça Nêga Fulô – R$ 22,90
Caipivodka Nacional – R$ 19,90
Caipivodka Importada- R$ 26,90
Gin (consultar sabores) – R$ 24,90
Gin (tradicional )-R$19,90
Gin & Tonic Gordon’s (lata) – R$ 14,90
VINHOS EM GARRAFAS
Colon Selecto Malbec -Argentina 2020 R$89,90
Viapiana Rosé – Brasil – R$ 99,00
Trapiche Malbec 2019 – Argentina – R$ 99,00
La Cuvée Rouge – França – R$ 99,00
Tantehue Carménère – Chile – R$ 99,00
Bardolino – Itália – R$ 99,00
Tantehue Cabernet Souvignon 2018 – Chile – R$ 99,00
Melini Chianti -Itália – R$ 99,00
Casine Sangiovese -Itália – R$ 99,00
Chateau Virgile Rosé -França- R$ 99,00
Terre del Fohn Gewurztraminer -França R$99,00
I MURI Primitivo -Itália- R$99,00
Misiones D Rengo 2016 -Chile-R$99,00
Misiones D Rengo 2017 -Merlot- R$99,00
1 galeto inteiro Copa lombo na brasa 300G
Costela bovina defumada 450G
4 Linguiças
Arroz de Lula e Camarão
Batata Doce ao Alecrin